Sacrificarea mieilor se va face numai în centre şi abatoare autorizate sanitar veterinar
Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Alba a organizat săptămâna trecută o şedinţă de lucru cu medicii veterinari oficiali din cadrul Circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, şi Circumscripţiile sanitare veterinare zonale din judeţul Alba, prin care au fost aduse la cunoştinţă măsurile care trebuie întreprinse în această perioadă precum şi condiţiile pe care trebuie să le îndeplinească centrele provizorii de sacrificare a mieilor.
Astfel, sacrificarea mieilor se va face numai în centrele de sacrificare temporară şi în abatoarele autorizate sanitar veterinar.
În perioada 06 – 18 aprilie, DSVSA Alba a dispus formarea unor echipe mixte de control formate din câte un reprezentant din cadrul Serviciului de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară, compartimentul Siguranţa Alimentelor şi Serviciul de Inspecţie şi Control pentru efectuarea unor controale în supermarketuri, târguri şi pieţe agroalimentare, unităţi de procesare, abatoare şi unităti de vânzare cu amănuntul din judeţ. La sediul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor se asigură permanenţa, inclusiv sâmbăta şi duminica, între orele 8-20.00. Consumatorii pot sesiza abateri de la normele în vigoare, înregistrate pe teritoriul judeţului, la numărul de telefon 0258/835.915 sau se pot adresa circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor teritoriale.
În perioada 6-18 aprilie, circumscripţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor îşi vor desfăşura activitatea între orele 8.00-18.00.
Lista circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din judeţul Alba
Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Blaj, tel. 710.102, dr.Mureşan Flaviu; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Teiuş, tel. 851.717, dr.Sabău Alina; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Alba Iulia, tel. 816.217, dr.Josan Eugen; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Aiud, tel.861.658, dr.Ciortea Florin, dr.Popa Conel; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Sebeş, tel. 731.038, dr.Isac Iosif; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Cugir, tel.751.724, dr.Zaharie Romeo; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Abrud, tel. 780.597, dr.Boar Ioan; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Cîmpeni, tel. 0740/763.139, dr.Saracut Nicolae; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Ocna Mureş, tel. 870.838, dr.Popa Cornel.
Propuneri DSVSA Alba pentru abatoare şi centre de sacrificare temporară a mieilor cu ocazia sărbătorilor pascale
Centre de tăiere: Alba Iulia – centru de tăiere aparţinând de SC Marius Prod SRL; Aiud – centru de tăiere aparţinând de Primăria Aiud; Blaj – centru de tăiere aparţinând de Primăria Blaj; Abrud – centru de tăiere aparţinând de Primăria Abrud; Sebeş – centru de tăiere din piaţa aparţinând de Primăria Sebeş; Teiuş – centru de tăiere din piaţa aparţinând de Primăria Teiuş; Ocna Mureş – centru de tăiere aparţinând de Primăria Ocna Mureş; Cîmpeni – centru de tăiere SC Alimpam SRL; Cugir – centru de tăiere SC Leordina SRL.
În centrele de tăiere vor fi asigurate următoarele condiţii: spaţiul pentru sacrificare construit din pereţi netransparenţi; dotarea cu mijloace de asomare (de preferat asomator electric); dotarea cu apă curentă; container pentru deşeuri; container pentru recoltare splină; container recoltare pielicele; măcelării cu carnete de sănătate vizate la zi, echipament de protecţie complet şi curat.
Abatoare: Blaj – abator SC Montana Popa SRL ; Mirăslău – abator SC Miacarn SRL; Ighiu -abator SC Trans Euro SRL.
Carnea de miel obţinută în abatoarele autorizate sanitar veterinar poate fi comercializată în toate unităţile de vânzare cu amănuntul înregistrate sanitar veterinar din România.
Carnea de miel obţinută în centrele de tăiere provizorii va fi comercializată în halele agroalimentare, fiind interzisă comercializarea în unităţile de vânzare cu amănuntul înregistrate sanitar veterinary.
În perioada următoare se vor efectua controale în halele agroalimentare din cartierul Cetate pentru verificarea condiţiilor şi posibilitatea vânzării de carne de miel în aceaste hale.
Sacrificarea mieilor trebuie efectuată cu respectarea legislaţiei sanitare veterinare privind starea de sănătate a mieilor şi a faptului că provin din exploataţii unde nu evoluează boli infecto-contagioase, certificată de medicii veterinari.
Crinela Toader






