Informatia de Alba

Diagnosticul pentru trichineloză se face în mod obişnuit prin examen trichineloscopic şi se execută în mod obligatoriu pentru cărnurile de porc, vânat (mistreţ, urs) şi cal. Cea mai folosită variantă a examenului trichineloscopic este metoda compresiei.
Pentru a fi admisă pentru prelucrare în vederea consumului public sau pentru consum public ca atare, carnea proaspătă şi produsele din carne trebuie să fie supuse unui examen efectuat sub control şi responsabilitatea unui medic veterinar oficial.
„După sacrificarea porcinelor trebuie să se recolteze din carcasă o probă de aproximativ 15-20 grame din fiecare pilier diafragmatic aproape de inserţia tendinoasă a acestuia. Această probă va fi adusă la dispensarele sanitare veterinare. Rugăm toţi proprietarii să efectueze examenul trichineloscopic pentru porcinele sacrificate, iar consumatorii sunt sfătuiţi să cumpere carne şi produse din carne din unităţi autorizate veterinar”, ne-a declarat purtătorul de cuvânt de la DSVSA Alba, dr. Ioan Tătucu.
Examenul pentru decelarea trichinei se efectuează contra cost (7 lei), la Laboratorul Sanitar Veterinar de Stat din cadrul DSVSA Alba, Circumscripţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (din fiecare oraş) şi la circumscripţiile de asistenţă concesionată din fiecare comună (tariful e stabilit de medicul veterinar privat) tăiate pentru consum familial.
Proprietarii sunt rugaţi ca odată cu proba adusă pentru examenul trichineloscopic să ducă şi crotaliile de la porcii sacrificaţi şi care sunt crotaliaţi pentru că este obligatorie colectarea acestora şi scoaterea porcilor din baza de date a DSVSA Alba.
Începând cu data de 30 noiembrie s-a organizat permanenţă la sediul Laboratorului Sanitar Veterinar de Stat din cadrul DSVSA Alba – Circumscripţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din cadrul DSVSA Alba (oraşele Alba Iulia, Cîmpeni, Teiuş, Aiud, Sebeş, Cugir, Ocna Mureş, Blaj) pentru efectuarea examenului trichineloscopic fiind suplimentat numărul personalului sanitar veterinar cu specialişti din cadrul DSVSA Alba.
În cadrul Laboratorului Sanitar Veterinar de Stat din cadrul DSVSA se efectuează atât examene trichineloscopice pentr populaţie cât şi confirmările probelor pozitive.
Programul de lucru al Circumscripţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Judeţene şi LSV judeţean este următorul: luni – vineri 8ºº- 16ºº; sâmbăta 8ºº- 15ºº şi duminica 8ºº-13ºº.
Lista circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din judeţul Alba: Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Blaj, tel. 710102; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Teiuş, tel. 851717; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Alba Iulia I (centru), tel. 816217; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Alba Iulia II (Cetate), tel. 835701; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Aiud, tel. 861658 ; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Sebeş, tel. 731038; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Cugir, tel.751724; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Cîmpeni, tel. 771514; Circumscripţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Ocna Mureş, tel.870838 .
Reprezentanţii DSVSA Alba au menţionat faptul că DSVSA Alba a amenajat în piaţa agroalimentară din Zlatna un punct pentru efectuarea examenelor trichineloscopice cu dotările corespunzătoare, acest punct fiind deservit de un medic veterinar şi un asistent veterinar.

Crinela Toader

Stiri diverse: