Cartofi umpluţi cu ciuperci

27 martie 2013 15:480 comentarii
Cartofi umpluţi cu ciuperci

Ingrediente: Pentru cartofi: 4 cartofi mai mari, 1 conserva ciuperci (sau echivalentul în ciuperci congelate), 1 colţ de pâine de 1 zi, 2-3 fire verdeaţă, 1-2 linguri faină, 1 ceapă mică, 2 căţei de usturoi, sare, piper. Pentru sos: 1 conserva roşii în bulion 250gr, 1 ceapă mai mare, 3 […]

Detalii... ›

Mâncare de orez cu legume (de post)

21 martie 2013 14:100 comentarii
Mâncare de orez cu legume (de post)

Ingrediente: 250 g orez; 3-4 linguri ulei; 2 cepe mijlocii; 4 morcovi; 1 ţelină mijlocie; 2 ardei graşi sau un ardei gras şi un gogoşar; 1 legatura pătrunjel verde; câteva fire de mărar; sare; piper. Toate legumele se curăţă şi se spală. Se alege o cratiţă cu fundul mai gros […]

Detalii... ›

Pizza de post

20 martie 2013 12:240 comentarii
Pizza de post

Pentru o pizză subţire de aproximativ 1cm, făcută în tavă de la aragaz, avem nevoie de: 470 g faină,  350 ml apă,1.25 linguriţă drojdie, 2 linguriţe ulei, 1 linguriţă sare. Pe deasupra se pun legume care ne plac: 200 g măsline rondele 350 g ciuperci 1 ardei roşu 1 ceapă […]

Detalii... ›

Prăjitură rapidă cu mere (de post)

19 martie 2013 11:060 comentarii
Prăjitură rapidă cu mere (de post)

Ingrediente : 500 g biscuiţi 1 kg mere 100 g zahăr 1 linguriţă scortişoară 2 plicuri budincă vanilie 300 ml apă 200 g ciocolată menaj Preparare : Într-o tavă aşezăm un rând de biscuiţi. Merele se rad pe răzătoarea mare, adăugăm zahărul cu scorţişoara si amestecăm . Budincile le dizolvăm […]

Detalii... ›

Sărmăluţe cu ciuperci şi orez

18 martie 2013 13:310 comentarii
Sărmăluţe cu ciuperci şi orez

Ingrediente:  2 verze murate medii, 400 gr orez, 10 ciuperci, 1 ceapa rosie, 2 cepe albe, 1 morcov, 1 ardei rosu, suc de rosii (cam 1 litru), sare, piper boabe, foi de dafin, maghiran, oregano, cimbru, boia dulce, marar. Orezul se lasă cam 2 ore în apă. Se toacă  mărunt […]

Detalii... ›

Risotto cu ciuperci

28 februarie 2013 14:080 comentarii
Risotto cu ciuperci

Ingrediente: 750 ml supă de pui sau legume; 2 linguri ulei de măsline; 50 grame de unt; 300 grame ciuperci; 1 ceapă medie; 2 căţei de usturoi; 1 linguriţă de cimbru uscat; 250 grame orez cu bob rotund (Arborio sau Carnaroli); 50 ml vin Marsala (Madeira sau Porto); 2 linguri […]

Detalii... ›

OUĂ UMPLUTE ÎN STIL FRANŢUZESC

27 februarie 2013 16:060 comentarii
OUĂ UMPLUTE ÎN STIL FRANŢUZESC

Ingrediente: 8 ouă mari 120 g şuncă slabă, tăiată cubuleţe 2-3 fire ceapă verde mărunţită 2-3 fire pătrunjel tocat 1 lingură maioneză slabă 1 linguriţă muştar, sare, piper 1-2 felii de pâine tare, prăjite şi fărâmiţate Mod de preparare: Ouăle se fierb tare. Când sunt gata, se răcesc şi se […]

Detalii... ›

Tort Guiness

26 februarie 2013 16:210 comentarii
Tort Guiness

Ingrediente Ingrediente blat: 250 ml bere Guiness, 250 g unt, 80 g cacao, 400 g zahăr, 2 ouă, 1 linguriţă esenţă vanilie, 150 ml lapte bătut, 280 g făină albă, 2 linguriţe bicarbonat, 1/2 linguriţe praf de copt. Glazură: 50 g unt, 300 g zahăr pudră, 125 g (o cutie) […]

Detalii... ›
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com