„Comandamentul Sezon Estival 2012”, constituit din dispoziţia conducerii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, şi-a desfăşurat activitatea în perioada 1 iulie – 31 august.
În cadrul Comandamentului au activat inspectori sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor delegaţi de la Direcţiile Sanitare Veterinare judeţene, organizaţi în echipe de câte două persoane (din cadrul DSVSA Alba, Vasile Spînu şi Ciprian Munich) în serii de câte două săptămâni care au sprijinit personalul specializat din cadrul DSVSA Constanţa, în oraşele şi staţiunile turistice de pe litoralul Mării Negre.
Pe durata celor două luni, personalul specializat al instituţiei a realizat 1.789 de controale în unităţile de alimentaţie publică de pe litoral, astfel: 852 la restaurante, 114 la braserii, 60 la bufete, 300 la magazine alimentare, 256 la unităţi tip fast-food, 116 la patiserii, 43 la pizzerii, 31 la baruri, câte 16 supermarketuri şi cofetării, 13 la hipermarketuri, 6 la depozite alimentare, 9 la terase, 8 la tabere şcolare şi restul la gogoşerii, carmangerii, unităţi de catering, laboratoare de cofetărie-patiserie, bistrouri, etc.
Amenzile aplicate au fost 310 şi au însumat 344.000 de lei. Au fost confiscate 871 de kg de produse alimentare de origine animală şi 36 de kg de produse alimentare de origine non-animală.
Neregulile cel mai frecvent constatate şi sancţionate de inspectorii ANSVSA au fost cele privind nerespectarea normelor şi cerinţelor de igienă privind depozitarea, manipularea şi etichetarea produselor alimentare.
„Am convingerea că echipele de inspectori sanitari veterinari au avut un rol important în asigurarea unui comerţ civilizat, cu produse alimentare care să nu pună în pericol sănătatea oamenilor şi de ce nu, liniştea concediului turiştilor aflaţi pe litoral. Trebuie să menţionez că la aceasta a contribuit şi faptul că activitatea „Comandamentului Sezon Estival 2012” a fost sprijinită de autorităţile locale, cu care a existat o permanentă şi efectivă colaborare”, a declarat dr. Mihai Ţurcanu, preşedintele ANSVSA.
Crinela Toader