În comuna Bucium a luat fiinţă un Centru de colectare a laptelui. Laptele colectat urmează a fi procesat de către o firmă din Braşov şi este transportat de procesator tot la două zile. Punctul de colectare a laptelui este situat pe Valea Abruzelului, la familia Cipa Radu, unde există un tanc de răcire cu o capacitate de 500 de litri, însă laptele este colectat şi de la domiciliul unor mici fermieri, deţinători de vaci cu lapte de pe raza comunei. Plata laptelui se va face la o lună de zile, preţul de achiziţie a unui litru de lapte fiind în prezent de 1 leu. (C.T.)